「Nostomania」表達了我們對出生地方緊緊依附, 一種不可抗拒而又強烈的個人情感。「Nostomania」作為我們品牌名稱，體現了我們對追求新鮮咖啡所散發之誘人香氣和風味的狂熱，同時對此充滿旺盛的感情和情感依戀……那種感情就像我們想念家鄉一樣，揭示了我們對建立咖啡業務的願景。

【哥倫比亞咖啡豆】

「Nostomania Specialty Coffee」成立初期是一家主要向咖啡愛好者推廣和介紹優質咖啡生豆的分銷公司。過往我們特別挑選出擁有不同特色和潛力的咖啡農場，進口哥倫比亞特色咖啡生豆。咖啡豆的生產和品質均由當地專業監督及精挑細選，經哥倫比亞國家咖啡廳（FNC）質量檢驗後出口，確保所有哥倫比亞咖啡豆在質量等級方面都被列為優秀產品。

【活在坪洲】

2021年12月，我們憑著對咖啡的熱情，在坪洲開設第一家Café，主要供應不同咖啡農場出產的哥倫比亞特色咖啡。我們所供應的咖啡豆大部分是每年新採收的微批次，承諾為您提供最新鮮、最獨特、最符合個人喜好的咖啡。

品嚐一杯好喝的咖啡，我們保證為您帶來的不僅是回味咖啡香氣的情懷，還有“活在當下”的感覺，讓您珍惜和享受每一個享用的時刻，感受著我們所沖泡新鮮而獨特的咖啡。 我們可以說…….你可以通過咖啡的風味來區分一杯咖啡的好壞，並且希望通過品嚐我們不同特色的咖啡，給您帶來嶄新的咖啡體驗。