Quindio位於哥倫比亞的中心,在安第斯山脈的腳下。
Quindio的自然環境和咖啡種植歷史
Quindio的自然環境位於哥倫比亞的中心,在安第斯山脈腳下,不僅在哥倫比亞而且在世界上都被認為是最好的。Quindio的居民為耕種和保存世代相傳的各種植物而感到自豪。Quindio是一家歷史悠久的咖啡種植園區,與Caldas,Risaralda和Cauca一起在2011年被聯合國教科文組織列為世界遺產。在1900年代,它是哥倫比亞最大的咖啡生產商之一。Quindio咖啡的“柔和而均衡的味道”是哥倫比亞咖啡的代名詞。
Quindio Coffee的新挑戰
由於天氣變化和從咖啡種植區遷移造成的咖啡銹等病蟲害減少了Quindio咖啡的產量,但年輕的農民以嶄新的面貌看待Quindio咖啡,重新獲得了祖先獲得的成功以及他們自己的咖啡身份。正在努力重新發現它們。
Quindio的咖啡完美實現了焦糖和成熟水果的甜味平衡,並充滿了口感。此外,每天都能享受到的柔和與和諧是Quindio咖啡的最大魅力之一。